채소 보관 방법, 상하지 않는 방법) 양파, 대파, 시금치, 토마토, 푸른 잎 채소 등
채소 보관 방법, 상하지 않는 방법) 양파, 대파, 시금치, 토마토, 푸른 잎 채소 등 안녕하세요. 오늘은 채소를 상하지 않게 보관하는 방법에 대해 탐구해보려고 하는데요! 시작해볼게요.채소 오래도록 보관하려면 푸른 잎 채소 푸른 잎 채소는 씻어서 보관하면 12시간 이내에 미생물이 증식할 수 있으므로 일주일 이상 보관을 하려면 세척하지 말고 비닐봉투에 넣어 냉장보관을 해주시는 것이 가장 좋은데요. 이때, 2~3개 정도의 작은 숨구멍을 뚫어줘야 채소가 무르지 않을 수 있습니다. 원산지와 같은 환경을 만들어 주는 것이 가장 좋으므로 너무 낮은 온도는 피해주세요! 감자 땡볕에서 자라므로 햇볕에 약해 검은 비닐봉지에 숨구멍을 3개정도 뚫어서 서늘한 곳에 보관해주세요. 껍질이 녹색으로 변하거나 싹이 났다면 먹지 않..
2023. 8. 8.
